In der Filtration werden die Trubstoffe (Hefe und Eiweißpartikel), die sich beim Einbrauen und Vergären gebildet haben, mit Hilfe zweier Kieselguranschwemmfilter entfernt. Über einen nachgeschalteten PVPP-Filter wird die nichtbiologische Haltbarkeit (weitere Entfernung von Eiweißpartikeln) verbessert. Jeder Filter hat eine Leistung von 500 hl/h. Das verbrauchte Filterhilfsmittel wird in Kompostieranlagen entsorgt. Das fertig filtrierte Bier wird in Fertigbiertanks bis zur Abfüllung in Kegs, Dosen oder Flaschen zwischengelagert.